ทำไมไวน์แดง ถึงเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้คุณปิดดีลเทพได้

จริงอยู่ที่การพาลูกค้าไปกินเหล้า ย่อมเปิดโอกาสให้คุณ “ปิดการขาย” และสร้างความสำคัญได้อย่างตรงไปตรงมา เพราะถ้าคุณพาไปที่ดีๆ ฟีลดี แดกเสร็จถึงขั้น “กอดคอกับลูกค้า” ออกมาจากผับได้เลย (ฮา) ซึ่งเอาแค่เหล้าหรือเบียร์มันยังน้อยเกินไปครับ เพราะถ้าคุณทำดีลระดับสูง เจอผู้หลักผู้ใหญ่ การดื่ม “ไวน์แดง” ต่างหากที่เป็นสุดยอดเครื่องดื่มเอาไว้ทำมาหากินเพื่อปิดดีลเลยก็ว่าได้ มาดูเหตุผลดีๆ จากผมว่าทำไมไวน์แดงถึงสุดยอดปานนั้นกันครับ

1. ไวน์แดงเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราและความสำเร็จ

ไวน์แดงไม่ว่าจะประเทศไหน เอาแค่กาแปะขวดก็ดูหรูแล้วครับ เพราะมันบ่งบอกถึงที่มาที่ไปว่ามาจากประเทศไหนบ้าง แค่เป็นภาษาฝรั่งเศส อิตาลี ก็ดูหรูหราขึ้นมาทันที ที่สำคัญคือถ้าคุณดื่มเป็น เลือกเป็น หรือรู้จักความเป็นมาของไวน์ก็ย่อมทำให้คุณ “ดูฉลาดขึ้น” เล่าเรื่องได้แบบเป็นตุเป็นตะเพราะมีเรื่องราวดีๆ เสมอ มันจึงเป็นสัญลักษณ์แห่งความสำเร็จที่บ่งบอกว่าคุณกับลูกค้ากำลังเชื่อมโยงต่อกันและคุณเองก็จะทำให้ลูกค้าประสบความสำเร็จไปพร้อมๆ กันครับ

2. บรรยากาศของการดื่มไวน์มักผ่อนคลายและพิเศษกว่าเหล้าหรือเบียร์

เพราะร้านไวน์ดีๆ หรือห้องอาหารอิตาลีหรูๆ ย่อมมีบรรยากาศที่ “เหนือระดับ” บรรยากาศเงียบสงบ ผู้คนดูดีไม่พลุกพล่าน ต่างกับผับ บาร์ ร้านลาบ หมูกะทะ ที่เสียงดังอึกทึก ขี้เมาพูดมาก มันจึงทำให้ฟีลลิ่งการเจรจาธุรกิจราบรื่นขึ้นอย่างมาก ลดความตึงเครียดจากงานด้วยแอลกอฮอล์ที่ดื่มได้เรื่อยๆ ไม่อืดเหมือนเบียร์ ไม่เมาหัวทิ่มเหมือนเหล้า ผลก็คือลูกค้าเปิดใจคุยและมีความสัมพันธ์กับเราได้ดีขึ้น

3. ทำให้คุณดูเป็นคนที่ใส่ใจและพิถีพิถัน

การเลือกไวน์ที่เหมาะสมกับโอกาสและเหมาะสมกับคู่ค้าแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในรายละเอียดและความพิถีพิถัน สิ่งนี้สามารถสร้างความประทับใจที่ดีและสื่อให้เห็นว่าคุณให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ทางธุรกิจอย่างยั่งยืน ที่สำคัญคือการเลือกอาหารที่ต้องแมทช์กับไวน์แดง เช่น สเต๊กเนื้อชั้นเลิศ ปลาแซลม่อน หรือบูรัตต้าสลัดและซีฟู๊ดแบบจัดเต็ม

4. สร้างความทรงจำที่ดี (พร้อมเทคนิคปิดดีล)

การปิดดีลด้วยการดื่มไวน์เป็นการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองความสำเร็จร่วมกัน สิ่งนี้สามารถช่วยเสริมสร้างความผูกพันในระยะยาวได้เป็นอย่างดี เทคนิคปิดดีลนั้นก็โคตรง่ายคือตอนเรากับลูกค้าดื่มกันแบบกึ่มๆ ก็ขอชนแก้วแล้วบอกลูกค้าไปตรงๆ ว่าเราอยากเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จจึงขอชนแก้วและฉลองจุดเริ่มต้นความสัมพันธ์ทางการค้า เพียงแค่นี้ก็ได้งานแล้วครับ (แต่บรรยากาศ อาหาร และไวน์ต้องเตรียมมาดีตั้งแต่ต้น)

5. วิธีการเลือกไวน์

ถ้าเป็นดีลสำคัญมากก็สามารถเลือกไวน์ชั้นเลิศโดยให้ร้านแนะนำให้ ราคามักเป็นตัวบอกความเทพของไวน์ ควรเลือกราคา 3-5 พัน โดยประมาณ ไม่จำเป็นต้องเลือกไวน์เป็นหมื่น แต่ถ้าเป็นดีลทั่วๆ ไป เลือกไวน์ขวดละพันก็พอแล้วครับ ประเทศอะไรก็ได้ ยอดนิยมก็คงหนีไม่พ้น ฝรั่งเศส อิตาลี ชิลี อเมริกา อาร์เจนตินา ออสเตรเลีย ครับ

การเลือกไวน์ที่เหมาะสมไม่ใช่แค่การเลือกเครื่องดื่ม แต่เป็นการแสดงออกถึงความใส่ใจ รสนิยม และความเคารพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างและปิดดีลทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จครับ

Comments

0 comments